Baklava sa makom i orasima
Ukusna baklava sa makom i orasima.
Sastojci
500 g kora za baklavu
300 g mlevenog maka
300 g krupno mlevenih oraha
Za fil:
3 jajeta
2 čaše od jogurta šećera
1 čaša jogurta
1 čaša ulja
2 praška za pecivo
2 vanilin šećera
Za šerbet:
4 čaše šećera
4 čaše vode
1 limun
Priprema
Umutiti sve sastojke za fil, pa u nauljen pleh redjati koru po koru i svaku premazati filom, jednu posuti makom, a drugu orasima i tako naizmenično dok se ne potroši sav materijal. Prekriti sa dve kore i narezati na kocke.
Peći isprva na 200,a potom na 180 stepeni,dok lepo ne porumeni.
Za šerbet prokuvati šećer i vodu,dodati limun, a zatim hladnu baklavu preliti toplim sirupom.
Napisao:
Tackica
