Štrudla

Isproban recept za štrudlom sa pekmezom od šljiva.

Pročitano: 3757 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

1 kg brašna

1 kesica kvasca

1 bjelance

1 limun

5 dl mlijeka

1 dl vode

3 kašike šećera

1 kašika soli

1 vanilin šećer

2 dl ulja

Ostalo:

pekmez od šljiva

žumance

Priprema

U odgovarajućoj posudi razmutiti kvasac sa mlakom vodom, kašičicom soli i šećera pa ostaviti da nadodje. U posudi za mešanje staviti brašno, mlijeko, vanillin šećer, bjelance, 1 dl ulja, šećer, sok i koru limuna i nadošao kvasac pa umjesiti tjesto i ostaviti da nadodje .

Tjesto podjeliti na 3 djela. Tjesto razviti oklagijom na debljinu 1cm i premazati uljem. Zatim nanijeti pekmez tako da prekrije cijelu koru i uviti u štrudlu. Tako uraditi i sa preostalim tjestom. Štrudlu premazati umućenim žumancetom. Peći u zagrejanoj rerni na 220°C 40 min.

Napisano: 
Prethodni recept
Torta sa bananama
Sledeći recept
Baklava sa makom i orasima
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava