Revanija
Starinski kolač, turskog porekla.
Sastojci
6 jajeta
6 kašika brašna
6 kašika šećera
1 vanil-šećer
1 prašak za pecivo
Šerbet:
500 g šećera
oko 1 l vode
1 limun
Priprema
Penasto umutiti jaja sa šećerom, oko 20-tak minuta. Dodato brašno pomešano sa praškom za pecivo i mešati varjačom. Izliti masu u lim i peći na 200 stepeni dok ne porumeni. Ostaviti revaniju da se ohladi, pa preliti vrućim šerbetom.
Napisao:
Tackica
