Urmašice
Mmmmm... sočne i veoma ukusne.
Sastojci
150 grama mekog brašna
150 grama oštrog brašna
200 grama margarina
čaša kiselog mleka
1 prašak za pecivo
2 žumanca
Za šerbet:
1 litar vode
500 grama šećera
1 vanilin šećer
malo soka od limuna
Priprema
Margarin izmutiti i dodati žumanca, kiselo mleko i na kraju brašno pomešano sa preškom za pecivo. Umesite testo rukom. Od testa kidajte male kuglice veličine manjeg oraha i oblikujte urmašice. Pecite u zagrajanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Prokuvati vodu sa šećerom i pustiti da vri desetak minuta. Preliti vruć (ne vreo šerbet preko urmašica). Preko iscedite sok od limuna i pospite vanilin šećerom.
Napisao:
Adilja