Kolač sa kruškama i mladim sirom

Kolač sa kruškama i mladim sirom se može jesti i topao ali dobar je i hladan. Prijatno!

Pročitano: 4016 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

Za testo:

150 g margarina

300 g brašna

150 g šećera

1 vanil šećer

Za fil:

250 g mladog sira

3 kašike griza

3 jaja

1 kašičica izrendane limunove kore

4 kruške

Priprema

Dobro izmešati brašno, šećer, vanil šećer i margarin, da se raspada među prstima. U podmazan i brašnom posut kalup sipati 2/3 pripremljenih mrvica i dobroih pritisnuti pa ostaviti da stoje 10 minuta. Za to vreme umutiti mladi sir, žumanca, griz i limunovu koru pa dodati umućen sneg od belanaca. Koru premazati filom, preko njega poređati kriške oljuštenih krušaka i odgore posuti preostale mrvice (1/3). Peći u zagrejanoj rerni na umerenoj vatri, dok kolač ne porumeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Koh od griza
Sledeći recept
Španski uragan
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava