Crvenkapica
Predivna, kremasta, osvežavajuća torta. Preko leta iskoristite sveže crveno voće, a zimi možete iskoristiti zamrznuto.
Sastojci
Kora:
4 jaja
4 kašike brašna
4 kašike šećera
pola praška za peciva
Prvi fil:
dve kesice šlag krema ili jedno pakovanje slatke pavlake
dve kisele pavlake
četiri kašike šećera
Drugi fil:
litar bistrog soka od crvenog voća,
crveno voće (jagode, maline, ribizle, višnje....)
dva pudinga od jagode ili vanile
Priprema
Kora: pomešati sve sastojke i umutiti mikserom, peći na 200 stepeni oko 20min.
Prvi fil: umutiti šlag pa onda dodati kiselu pavlaku sa šećerom, sve zajdno pomešati kašikom. Fil premazati preko ohlađene kore i staviti u frižider 30 minuta .
Drugi fil: skuvati sok i u taj sok dodati puding i mešati dok se ne zgusne kao želatin.
Preko ohlađenog fila naređati crveno voće pa onda II fil. Ostaviti najmanje tri sata u frižideru da se ohladi.
