Galete - "Bakin kolač"
Danas sam imao prilike da probam fantastične "bakine kolače" odnosno galete, a u mom slučaju "teta Ankine" kolače. Bili su tako ukusni da sam odmah izvadio telefon, uslikao a kasnije polako "izvlačio" neophodne sastojke i način pripreme. Nije ih teško praviti a veoma su ukusni i mogu poslužiti kao osnova za razne druge deserte.
Sastojci
4 jaja
200g šećera
2dl mleka
1,5dl ulja
2 vanil šećera
1 limun
600g brašna
1 prašak za pecivo
Priprema
Odvojiti žumanca od belanca. Umutiti belanca sa šećerom. Dodati žumanca. Dobro umutiti i dodati mleko, zejtin, vanilin šećer, prašak za pecivo i bršno. Izrendati koru limuna i dodati po želji.
Ovako spremljeno testo peći u dobro zagrejanoj presi za galete ili električnom tosteru za galete.
Hvala draga "Teta Anka" :)
Napisano:
drNele
svako dobro!