Priprema

Brašno staviti u šerpicu i peći na laganoj vatri uz neprestano mešanje(nemojte u brašno dodavati margarin ili bilo šta drugo). Peći brašno polako dok nedobije braon boju. Pećeno brašno prosejati.

U drugooj šerpici otopiti margarin i dodati brašno, polako dadavati šećer, griz, suvo grožđe, i na kraju seckane orahe.

U smesu dodavati vodu koju smo prethodno zagrajali (oko pola litre). Vodu dodavati polako mešajući jer alva brzo upija. Alvu dobro promešajte. Iz šerpice je prebacite na dasku i oblikujte. Pustiti da se malo prohladi i seći po želji. pospite na kraju još malo sa seckanim orasima, suvim grožđem ili kokosom.