Sunčane kocke
Predivan žuto-narandžasti kolač, osvojiće vas prvo svojim izgledom a posle i ukusom.
Sastojci
16 komada petit keksa (ili nekog drugog,po ukusu)
5-6 jabuka
2 šolje (od 2 dl)šećera
2 šolje griza
1 vanilin šećer
1 limun
1 naranča
1,5l vode
šlag za dekoraciju
Priprema
Oljuštiti jabuke i isjeći na kockice.Preliti sa sokom od limuna i naranče.Sipati i 3 dl vode,pa staviti da prokuha.Kad se jabuke skuhaju,propasirati ih štapnim mikserom.Sipati još oko 1,2l vode,dodati 2 šolje šećera (ili po ukusu),vanilin šećer.Kad prokuha dodati i 2 šolje griza,miješajući svo vrijeme.Kada krem dobije potrebnu gustinu,maknuti.Zatim preliti preko petit keksa,koji smo stavili u dublji pleh.Ostaviti da se hladi,par sati!Kad se kolač ohladi,rezati na parčad.Po želji dekorisati šlagom!
Napisao:
Erna
