Voćne tortice

Ovaj put sam tortice radila sa kupovnim lisnatim testom a sos od voća je kao za kapri tortu samo što sam ja pravila pola mere.

Pročitano: 1835 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

200 ml vode

300 g crvenog voća (voćni mix)

10 kašika šećera

puding od jagode

sir

slatka pavlaka

šećer u prahu

Priprema

Testo razviti i iseći na željene oblike. Ispeći na 220 stepeni. Peći oko 15 minuta. Još toplo testo preseći na pola a zatim ostaviti da se ohladi.

Vodu staviti u šerpu i dodati voćni miks (jagode, višnje, maline i ribizle). Dodati 5 kašika šećera i pusstiti da provri.

Voće izvaditi iz šerpe i u vodu dodati puding od jagode koji se pre toga razmiti u malo hladne vode da se ne bi napravile grudvice. Kada se puding zgusnuo dodati voće koje smo prethodno izvadili i kuvati još koji minut.

Na ohlađeno lisnato testo staviti po dve kašike skuvanog sosa i voća.

Napraviti fil od sira i slatke pavlake. Ja sam ovaj put probala sir za pite i kolače i odličan je. Ali može i bilo koji drugi neslani sir. Sir umutiti sa 5 kašika šećera u prahu pa dodati u ulupanu pavlaku. Na sos od voća staviti fil od sira i prekriti listantim testom te ukrasiti po želji.

Napisano: 
Sledeći recept
Fondan
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava