Lešnik torta

Još jedan recept za tortu sa lešnicima koje ja lično obožavam. Isprobano dobro! :)

Pročitano: 13079 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(7 glasova)

Sastojci

Za 2 Kore:

6 belanca

12 kašika šećera

50 grama mlevenih pečenih lešnika

2 kašike griza

1 kašika brašna

2 žumanca

Za treću koru:

6 belanaca

12 kašika šećera

50 grama pečenog mlevenog lešnika

2 kašike brašna

Fil:

14 žumanaca

300 grama šećera

6 dl mleka

2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake

1 margarin

200 grama bele čokolade

150 grama mlevenog pečenog lešnika

500 grama šlag krema

5 dl ledene vode

Priprema

Izmutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca. Na kraju dodati brašno, griz, lešnike, promešati kašikom i izliti u pleh obložen pek papirom. Peći na 200 stepeni dok ne dobije finu braon boju. Za treću koru, koja će biti u sredini, izmutiti dobro sastojke i ispeći je na isti način kao i prethodne dve.

Fil: izmutiti puding sa malo odvojenog mleka, dodati žumanca dobro izmešati. Usuti masu u već proključali ostatak mleka sa šećerom. U hladno umešati razrađen margarin. Podeliti fil na dva dela. U jedan staviti mlevene pečene lešnike a u drugi otopljenu čokoladu. Umutiti šlag krem sa ledenom vodom da bude čvrst.

Filovati: kora-fil sa lešnicima - fil sa čokoladom - šlag krem - kora druga - fil sa lešnicima - fil sa čokoladom - šlag krem - kora i na kraju ukrasiti sa ostatkom šlag krema po želji.

Napisao: 
Prethodni recept
Nestle torta
Sledeći recept
Karamel pita
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava