Sarlota sa rolatima
Evo recepta za sjajnu tortu sa rolatima odnsno šarlotu sa rolatima. Odlična je, veoma ukusna i primamljiva. Uživajte!
Sastojci
Za rolate:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
pola tegle dzema od kajsije
Za fil:
5 jaja
5 kašika šećera
jedan puding od čokolade
2 dl mleka
1 kašika brašna
1 kašika kakaoa
pola časice ruma
250 grama margarina
Priprema
Umutiti sastojke za rolate, ispeći koru u velikom plehu od rerne. Vruću koru umotati u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi. Hladnu odmotati, izvaditi iz krpe i premazati džemom od kajsije. Umotati u rolat. Postupak ponoviti 2 puta, to jest napraviti 2 rolata.
Fil: Umutiti jaja sa šećerom, brašnom, kakaom, praškom za puding i mlekom. Skuvati fil neprestano mešajući. Skuvan krem prohladiti i umešati jedan margarin. Na kraju dodati pola čašice ruma. Rolate iseći i vodoravno ređati na tacnu. Premazati kremom, pa ponovo poređati rolate, ponovo premazati kremom i na kraju ukrasiti šlagom po želji.
