Keksići
Keksići uz kafu ili čaj.
Sastojci
1 kg brašna meko t 400
300g šećera kristal
4 jaja
500g margarina
2 kesice vanilin šećera
1 prašak za pecivo
Priprema
Margarin otopiti pa dodati šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i mutiti mikserom da se dobije fina smesa. Zatim dodati jaja i mutiti pa lagano dodavati brašno. Zamesiti fino glatko testo i ostaviti u frižider na 2 sata da se odmori. Zatim testo izvaditi iz frižidera razviti i vaditi modlama željene oblike. Složiti na pek papir i peći u rerni na 200 stepeni 15 minuta. Vruće keksiće posuti mešavinom prah šećera i vanilin šećera. Prijatno! Što duže stoje sve su lepši.
Napisano:
dijana