Krofne iz rerne
Da li ste znali da se krofne mogu peći i u rerni?! Ako niste evo prilike da probate da ih i tako spremite. Ja ih često pravim i odlične su baš kao i one pržene u ulju.
Sastojci
pola kockice svežeg kvasca 25 gr
1 kesica vanilin secera
2 jaja
prstohvat soli
70 g otopljenog putera
125 ml mlake vode
125 ml mlakog mleka
550 g brašna
za premaz krofni 55 g putera
Priprema
Kvasac pomešati sa brašnom, vanilinim šećerom dodati jaja vodu mleko i rastopljen puter pa umesiti fino mekano testo. Ostaviti da se udupla, zatim testo razviti ne baš tanko, malo deblje i časom vaditi krugove. U tepsiju staviti pek papir i premazati ga sa rastopljenim puterom. Svaku krofnu odozgo namazati sa puterom i pustiti da u tepsiju nadođu. Krofne peći na 250 stepeni oko 20 minuta. Vruće krofne premazati rastopljenim puterom, posuti kristal šećerom i odozgo staviti malo šećera u prahu. Prijatno!
Ako vec niste, obaveyno probajte!