Tiramisu torta

Kore za tortu mogu biti domaće ili kupovne ukoliko gosti brzo dolaze.

copyright
Copyright: Specijalnoo
Pročitano: 292 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Kore:

5 jaja

100 g šećera

1 vanilin šećer

130 g brašna

20 g kakaoa

25 ml ulja

40 ml mleka

1 mala kašičica praška za pecivo

200 ml filter kafe

30 ml ruma

Fil:

4 žumanceta

100 g šećera

500 g maskarpone sira

250 ml slatke pavlake

Priprema

Kore ispeči i iseći na dva jednaka dela (ili koristiti gotove kore za tortu koje je potrebno natopiti sa filter kafom u koju je dodato malo ruma).

Mikserom zamutiti šećer i žumanca, pa kuvati oko 3 do 5 minuta dok se ne zgusne masa na pari. Za to vreme izmutiti slatku pavlaku. Kad je fil gotov i malo se prohladio pomešati sa slatkom pavlakom i maskarponeom. Fil je gotov i između kora stavljati fil a na zadnjem sloju dodati i kakao kao dekoraaciju.

Prijatno!

Napisao: 
Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava