Baklava sa orasima
Baklava koju niko ne odbija.
Sastojci
500 g kore za pitu
600 g mlevenih oraha
150 ml ulja
150 ml vode
2 kesice vanilin šećera
4 kašike pšemičnog griza
Premaz:
150 g margarina
50 ml ulja
Sirup:
500 ml vode
400 g šećera
1 limun
Priprema
Sastojke za fil izmešati. Rastopiti margarin pa dodati ulje. Raširiti jednu koru premazati sa 2 kašike premaza, staviti drugu koru, premazati jednom kašikom preliva, na kraj kore staviti fil, dobro ga pritisnuti da se ne rasipa i uviti u čvrst rolat, rolate slagati u tepsiju i seći na rolnice. Odozgo premazati baklavu sa preostalim prelivom.
Baklavu peći 30 minuta na 200 stepeni C.
Preliv: Kuvajte vodu šećer i limun oko 15 minuta od tačke ključanja.
Prelijte hladne baklave sa vrelim prelivom. Ostaviti do sutradan da lepo popiju sirup.
Napisao:
Marince