Čokoladni džem od šljiva

Čokoladni džem od šljiva
Copyright: neponovljiv ukus
Pročitano: 10535 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

3kg. šljiva (madžarke)

1,5kg. šećera

200gr. čokolade za kuvanje (Menaž ili crna čokolada sa povećanim procentom kakaa)

Priprema

Očišćene šljive nacepajte na polutke i stavite u široku i duboku šerpu, pa pospite šećerom i ostavite na hladnom mestu da prenoće.
Sutradan ih kuvati 2-3 sata na umerenoj vatri uz neprekidno mešanje, sve dok se ne dobije potrebna gustina (kada povučete varjaču treba da ostaje trag).
Na kraju dodati čokoladu , dobro sjediniti i vruć džem sipati u tegle.

Nenine kuhinjske čarolije

Napisano: 
Prethodni recept
Vulkanska lava
Sledeći recept
Kuglof sa kokosom
  • 1 Lepršava 25. septembar, 2012. 7:44:16
    Isprobano! Fantastična ideja, ja sam ove godine dodala i par kapi vanila arome i malo ruma :) Extra! Inače ja sam svoje šljive samlela u blenderu,više ih volim tako.

    Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava