Vulkanska lava
Prava erupcija čokoladne lave. Uživajte!
Sastojci
150 gr. čokolade
125 gr. margarina
4 kašike šećera
2 kašike likera od jaja
1 vanil šećer
3 jaja
1 žumance
3 kašike brašna
Priprema
Otopiti na pari margarin sa čokoladom, likerom, šećerom, vanil šećerom.
Ohladiti. Umutiti penasto jaja sa žumancetom (10 minuta), potom dodatibrašno i čokoladnu smesu.
Ostaviti 2 sata u frižderu. Sipati u kalup za mafine i peći 10 do 15 minuta na 150 stepeni. Ostaviti 5 minuta u kalupu... potom pažljivo izvaditi. Na slici sa umućenom slatkom pavlakom, kivijem i sosom od maline (prokuvati 200 gr . malina sa 2 kašike šećera i procediti kroz žicu). Sredina je tečna i vruća ... zbog toga se i zove lava.
Napisano:
stojkovic