Slatki kolutići
Idealni uz kafu.
Sastojci
400 g brašna
250 g posnog margarina
170 g iseckanih oraha
200 g šećera
prstohvat soli
posipanje:
100 g šećera u prahu 250g
1 kesica vanilin šećer
fil:
2 kašike džema od kajsija
Priprema
Od brašna, umućenog margarina, seckanih oraha, šećera, malo ulja, soli i ruma umesiti glatko testo i dobro ga izmesiti. Može po želji da se napravi, i sa komadićima čokolade, tako što se komadići dodaju u testo ili u deo testa. Kombinujte šta najviše volite.
Testo podeliti na dva jednaka dela, pa ga rastanjiti na debljinu prsta.
Iz svake polovine testa izrezati jednak broj kolutića. Možete čepom vaditi središnji deo da budu sa krugom na sredini ili sa nečim drugim sto imate. A čašom vaditi krugove za kolutiće. Peći na 180 stepeni C da porumene. Mogu se odmah poslužiti kad se ohlade ili ih možete filovati i spajati kao vanilice i posuti mešavinom šećera u prahu i vanilin šećerom. Nekad ih filujem sa džemom nekad poželim da budu kao čajni kolutići bez.