Priprema

Poređajte pola kadaifa u namazani pleh i pritiskajte rukama sa slegne i izravna. Dodajte mlevene orahe, suvo grožđe i puter. Odozgo opet stavite ostatak kadaifa i pritiskajte da poravnate i da bude kompktno. Stavite pleh sa kadaifom u ugrejanu rernu. Pecite na 180 stepeni C, dok ne porumeni. Dok je kadaif u rerni, pripremiti sirup za njega. 600 ml vode se stavlja da provri, nakon toga se pomeša sa smeđim šećerom i sokom od limuna.

Sirup vri oko 15 minuta, nakon toga se skida sa ringle. Njime se preliva hladan kadaif. Nakon toga se stavlja u frižider na 7-8 sati i onda se servira. Uživajte!