Kolač-torta s jabukama
Osvežavajući kolač.
Sastojci
1 kg jabuka seckanih na kockice
2 kašike prezli
malo margarina + 50 g
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
1/2 praška za pecivo
1/2 kesice cimeta
1 puding od vanile
3 kašike šećera
4 dl mleka
2 dl slatke pavlake
Priprema
Tepsiju fi 28 cm premazati sa malo margarina i posuti prezlama. Jabuke poređati i poravnati u tepsiju i posuti cimetom i staviti da se peče na 200 stepeni dok se ne umuti testo.
Umutiti jaja sa 4 kašike šećera, 4 kašike brašna i praškom za pecivo i sipati preko jabuka koje su u rerni i vratiti na pečenje još 20 minuta.
U mleku sa 3 kašike šećera skuvati puding i u vruće dodati 50 g margarina i izmutiti.
Iz tepsije izvaditi kolač na tacnu pa preko jabuka premazati puding i ostaviti da se ohladi.
Umutiti pavlaku i premazati preko kolača.
Ja sam pravila u tepsiji pa je kao torta a moze i u četvrtastom plehu da bude kolač i umesto pavlake može se staviti šlag.
