Starinske kiflice
Brzo i lako se spremaju.
Copyright: vera
Sastojci
250 g margarina ili masti
300g brašna
1 kašika rakije
6 kašika hladne vode
Za fil:
pekmez
Za posipanje:
šećer u prahu
Priprema
Utrljati margarin ili mast u brašno, dodati vodu, rakiju i umesiti testo. Na blago pobrašnjenoj radnoj površini, rastanjiti testo na oko 2mm debljine, iseći na kocke 5 cm x 5 cm i staviti kašičicu pekmeza na svaku kocku.
Oblikovati testo u kiflice i poređati ih na pleh koji ste prekrili papirom za pečenje.
Zagrejati rernu na 180 stepeni C i pecite kiflice oko 20 minuta ili dok vam blago ne porumene. Ispečene kiflice ohladiti i tako hladne uvaljati u šećer u prahu.
Napisao:
ASKA
