Pivarice sa orasima
Stari recept, savršenog ukusa.
Sastojci
800 g brašna
4 dl ulja
2 dl piva
1 kesica praška za pecivo
350 g šećera
2 dl vode
500 g oraha
3 vanilin šećera
Priprema
Pomešajte brašno i prašak za pecivo, dodajte ulje, pivo i umesiti testo. Ostavite testo da odstoji oko jedan sat. Za to vreme skuvajte šećerni sirup tako što vodu, šećer i vanillin šećer prokuvate na tihoj vatri nekih 10 minuta nakon ključanja (da se dobije malo gušći sirup) i ostaviti da se ohladi.
Od testa praviti po želji nešto kao polumesece, kiflice ili loptice i poređati ih u pleh. Ja sam pravila nešto slično kiflicama. Peći na 180 stepeni C nekih tridesetak minuta. Pazite da se ne prepeku, treba da ostanu bele. Izvaditi ih, stavljajte ih u sirup, a zatim uvaljajte u orahe.
Napisao:
ASKA