Kolač sa kajsijama
Ukusan kolač.
Copyright: jelena nikolic
Sastojci
4 jajeta
1,5 čaša šećera
1 čaša jogurta
1/2 čaše ulja
2,5 čaše brašna
1/2 čaše pšeničnog griza
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
700 g kajsija (očišćenih)
Priprema
Umutiti belanca sa šećerom i vanilin šećerom, dodati žumanca. Zatim dodati i jogurt, ulje, brašno, pšenični griz i prašak za pecivo. Izmešati. Pola smese sipati u pleh (25x35), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 5 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C. Izvaditi iz rerne, rasporediti kajsije, očišćene i isečene i sipati drugu polovinu smese. Vratiti kolač u rernu i peći na 180 stepeni C, dok ne porumeni (oko 20 minuta). Ohlađen kolač iseći i poslužiti. Može se posuti šećerom u prahu. Uživajte u ukusu.
Koristila sam čašu od 200 ml.
Napisao:
jelena nikolic
