Sinoć smo imali prilike da probamo jop jednu verziju pice za testo i moramo priznati da nije bilo loše. Uostalom recepta pa se uverite i sami.
-
Šta nikako ne bi trebalo da radite nakon obroka?
Volite da odspavate ili zapalite cigaretu nakon obroka? Ovo su samo neke od loših navika koje bi trebalo da izbegavate jer mogu loše uticati na vaše zdravlje. Idemo redom!
Ukoliko legnete nakon obilnog obroka može delovati kao idealno rešenje zbog koga se naizgled osećate bolje. Ipak, vašem digestivnom sistemu otežavate posao. Može se stvoriti višak stomačne kiseline što dovodi do pulsiranja u predelu stomaka, sve do grudi. Odolite ovom iskušenju makar nekoliko sati kako se želudačna kiselina ne bi vraćala u grlo ili još gore – kako ne bi oštetili mukoznu membranu.
Bez obzira na to što je nekome cigareta nakon obroka omiljeno zadovoljstvo, ne zaboravite da vaše telo mora ispravno da digestira nakon obroka. Nikotin se vezuje za višak kiseonika koji je potreban pri varenju, omogućavajući vašem telu apsorpciju više kancerogena.
Kupanje nakon obroka povećava protok krvi. Drugim rečima, krv u stomaku koja podstiče varenje dostiže u kožu i tamo se zadržava duže vreme. To znači da će varenje biti otežano i odloženo.
Verovali ili ne, voće nakon obroka je loš izbor. Pošto zahteva različite enzime za varenje, voće je najbolje jesti na prazan želudac kako bi se omogućila maksimalna apsorpcija.
Čaj takođe ometa apsorpciju posebno gvožđa jer se vezuje za njega i pre nego što telo ima mogućnost da ga razloži.
Vežbanje nakon jela može uticati na pojavu refluksa, štucanje pa čak i mučninu i povraćanje.
1053 -
Zašto je vitamin C važan za imuni sistem?
Nedostatak vitamina C direktno se odražava na funkcije imunog sistema. Proizvodnja antitela za odbranu od brojnih infekcija može biti umanjena usled nedostatka ovog vitamina. Jedan od prvih pokazatelja nedostatka vitamina C su česte prehlade, stoga se vaše telo oslanja na unos vitamina kroz ishranu. Kada je imuni sistem oslabljen, svaka bezazlena infekcija može da preraste u ozbiljniji problem. Virusi I stres mogu smanjiti nivo vitamina C jer se ubrzano “troši” u borbi protiv slobodnih radikala. Duvanski dim I aerozagađenja su najveći neprijatelji vitamina C. Minimalni preporučeni dnevni unos iznosi 90 mg. Važno je znati da tokom kuvanja namirnice izgube do jedne trećine ovog vitamina.
1571 -
Ishrana prema krvnim grupama: Krvna grupa A
Veruje se da su ljudi koji pripadaju ovoj krvnoj grupi naklonjeniji prirodi i životu u zajednici. Karakteriše ih smirenost i odgovornost.
Osobine:
Veliki broj osoba koji pripada ovoj krvnoj grupi je intolerantan na laktozu.
Najbolje apsorbuju ugljikohidrate.
Savetuje se da konzumiraju koštunavo voće i više povrća. Od najvećeg je značaja ishrana bogata gvožđem, vitaminom B12, A, E,C i kalcijumom. Mnogi stručnjaci sugerišu da bi ljudi koji pripadaju krvnoj grupi A trebalo da izbegavaju meso, a da se okrenu vegetarijanskoj ishrani.
1241 -
Opasnost od hrane sa isteklim rokom trajanja
Konzumiranje hrane čiji je rok trajanja istekao, može biti opasan zbog različitih oblika bakterija koje mogu dovesti do trovanja. Bez obzira na datum isteka, pravilno čuvanje hrane je od posebnog značaja. Neke od namirnica koje, kada su istekle, često uzrokuju trovanje hranom:
Jaja – Najčešći uzrok bolesti koje se prenose hranom je često salmonela u jajima čiji je rok trajanja istekao. Maksimalno vreme čuvanja jaja u frižideru je dve nedelje.
Meso – Dve opasne bakterije, ešerihija koli i listerija, preovlađuju u delikatesnom mesu. Ukoliko jedete delikatese starije od nedelju dana, rizikujete trovanje hranom.
Spanać, rukola, lucerka – Veoma brzo razvijaju ešerihiju koli ukoliko se nepravilno čuvaju i ne konzumiraju u roku od 48 sati.
Meki sirevi – Ako su pred istekom i sadrže plesni, mogu izazvati trovanje hranom.
2891 -
Najbolji izbor hrane uz pivo
U Velikoj Britaniji trenutno postoji preko 1700 pivara - najviše od Drugog svetskog rata. Tržište nikada u većoj meri nije bilo preplavljeno različitim sortama piva. Imajte u vidu, 95 odsto piva čini voda. U Velikoj Britaniji se piva svode na hmelj, vodu, kvasac i ječam. Ječam daje šećer, kvasac "jede" šećer i alkohol dolazi do izražaja. Hmelj najviše utiče na ukus (gorčinu). Pečeni hmelj može dati čokoladnu aromu. Od hmelja ponajviše zavisi i boja piva. Ukoliko volite da uživate u pivu zajedno sa hranom, preporuka je jagnjetina, piletina, morska hrana ili sir uz piva između 4 i 4,6 odsto alkohola. Mislite da se pivo nikako ne konzumira uz slatkiše ili voće? Pokušajte sa tablom crne čokolade ili malinama uz kvalitetno tamno pivo, nećete se pokajati.
3101
