-
Sok od kupusa – idealan za regulisanje telesne težine
Brojni nutricionisti preporučuju konzumiranje kupusa ukoliko želite da regulišete svoju telesnu težinu, a pritom ojačate imunitet, kardiovaskularni sistem, kosti, kožu... Kupus je izuzetno hranljiva biljna namirnica, a različiti načini pripreme mogu uticati na njegov nutritivni sastav. Utoliko je bolje kupus konzumirati sirov ili u obliku soka. Prepun je vitamina A, C, E I K, a sadrži i esencijalne minerale poput gvožđa, fosfora i joda.
1744 -
Kako prejedanje pred spavanje utiče na organizam?
Teški obroci ili masna hrana neposredno pre spavanja mogu izazvati nelagodu i probavne smetnje. Nesanica je jedna od češćih pojava. Ukoliko puno jedete pred spavanje, vaš organizam tražiće više tečnosti. Ukoliko steknete naviku da večerate neposredno pred spavanje, možete razviti žgaravicu. Da biste je izbegli, jedite bar dva do tri sata pred spavanje. Obilni obroci, bogati ugljikohidratima, ne samo da mogu nadoknaditi količinu kalorija za taj dan, već idućeg jutra mogu uticati na visok nivo šećera u krvi.
2037 -
Folije za hranu od pčelinjeg voska
Kada se zadesi da nam ostane nešto hrane, na primer, delimično iskorišćeno povrće, često se oslanjamo na plastičnu ambalažu kako bismo ga sačuvali. Možete koristiti i prirodnu alternative – foliju od pčelinjeg voska. Koristi se i za oblaganje posuda ili pakovanje pripremljene hrane. Mogu se koristiti i po nekoliko puta, a nakon upotrebe potrebno ih je samo oprati mlakom vodom. Trajaće oko godinu dana, u zavisnosti od toga kako se brinete o njima. Pojedini setovi se na internet sajtovima prodaju u tri različite veličine. Sačuvajmo planetu od plastike!
1303 -
Saveti za zdraviju pripremu određenih namirnica
Kineska studija iz 2009. godine pokazala je da brokoli zadrži sve hranljive materije jedino ukoliko se priprema kuvanjem na pari. Najviše vitamina gubi kuvanjem u ključaloj vodi, kao i tokom prženja.
Jagode
Imajući u vidu da je vitamin C posebno osetljiv na svetlost i kiseonik, sečenjem jagoda svi njihovi hranljivi sastojci gotovo da nestaju. Zamrzavanje voća ne utiče na gubitak hranljivih sastojaka, čak se smatra boljom opcijom od kupovine voća koje je još nedozrelo doputovalo sa velike udaljenosti.
Beli luk
Preporuka velikog broja nutricionista je da isečeni beli luk ostavite da odstoji do 10 minuta, kako bi „aktivirao" sva svoja jedinjenja bogata vitaminima.
Pasulj
Pasulj sadrži antioksidanse koji se mogu vezati za određene vitamine i minerale u hrani, ali da bi se to dogodilo neophodno je pasulj potopiti u vodu i ostaviti da prenoći. Pored toga što pomaže da dobijete maksimalnu količinu hranljivih materija kao što su gvožđe i cink, proces potapanja pasulja takođe znači manje posla za vaš digestivni trakt.
Grilovano meso
Nacionalni institut za rak upozorava na potencijalno kancerogene hemikalije: heterociklični amini i policiklični aromatični ugljovodonik koji se formiraju ukoliko se meso peče na previsokoj temperaturi. Zato se savetuje pečenje mesa na optimalnoj temperaturi kako ne bi došlo do oslobađanja navedenih, potencijalno opasnih hemikalija.
2172 -
Đumbir i aloe vera - prirodni anelgetici
Đumbir zaustavlja rast svih štetnih bakterija, uključujući i one koje izazivaju gastritis. Aloe vera, a posebno čaj na njenoj bazi, moćan je saveznik protiv brojnih upala. Može smanjiti bol, mučninu i nadutost. Đumbir i aloe vera deluju kao prirodni anelgetik. Ukoliko imate problema sa osteoartritisom, bolovima u mišićima, glavoboljom, menstrualnim bolovima - đumbir i čaj od aloe vere ublažiće sve simptome. Eliminišu toksine iz organizma, ubrzavaju metabolizam, stimulišu rad digestivnog sistema. Ukoliko redovno konzumirate čaj zajedno sa đumbirom - smanjićete nivo lošeg holesterola. Aloe vera pobrinuće se za zdravlje vašeg srca.
Za pripremu:
1/2 kašičice sveže rendanog đumbira
1 kašika gela aloe vere
1 šolja vode
1 kašičica meda
Priprema:
Pre svega, budite sigurni da nikada ne konzumirate više od tri grama đumbira dnevno. Preterana konzumacija može dovesti do negativnih posledica. Kada voda provri dodajte sveže rendani đumbir zajedno sa gelom aloe veroe. Ostavite da odstoji 10 minuta. Zasladite čaj medom i pije ujutru uz doručak.
2416
