Bezglutenska torta jednostavne pripreme i savršenog spoja osvežavajućih malina, slatke pavlake i lešnika.
-
Najskuplji sladoled na svetu
Scoopi Cafe u Dubaiju diči se najskupljim sladoledom na svetu, a cena te poslastice je tričavih 817 dolara po kugli.
Sladoled se zove „Crni dijamant", a pravi se od vanile sa Madagaskara, uz dodatak tartufa i iranskog šafrana koji je izuzetno redak, uz nezaobilazne zlatne listiće za dekoraciju.
Ovaj ekstravagantni sladoled se služi isključivo u Versaće činijicama, a dosad su prodate svega dve porcije ove poslastice.
2313 -
Saksijsko uzgajanje šargarepa
Sve što je neophodno jeste da posejete seme u tankom sloju, u zemlji i slojevima peska bez kamenja. Za veće saksije izaberite okrugle ili mini šargarepe. Čuvajte je na hladnom i tamnom mestu. Usev pokrijte folijom ili postavite ogradu dugačku oko 60cm kako bi je zaštitili od mušica. Redovno zalivanje je neophodno.
717 -
Brokoli kao zaštita od raka
Brokoli sadrži jedinjenje pod nazivom sulforafan čiji je nivo najbolje očuvan ukoliko se ovo povrće kratko kuva na pari. Pored toga što blokira nagomilavanje masti u jetri, brokoli štiti jetru od brojnih bolesti i oštećenja. Jedna šolja brokolija sadrži 9 odsto preporučene dnevne doze dijetetskih vlakana, koja čiste creva od štetnih materija, regulišu probavu i apsorbuju šećere iz crevnog trakta. Ima i jaka anti-upalna svojstva u lečenju ćelija obolelih od leukemije. Jedinjenja i enzimi u brokoliju mogu proizvesti fenetil izotiocijanat čija veća količina može biti prevencija protiv raka. Studija naučnika sa Univerziteta u Mičigenu sugeriše da sulforafen, za razliku od konvencionalne hemoterapije, ciljano uništava matične ćelije malignih tumora dojke.
1703 -
Mahlep - začin i lek
Mahlep je začin koji potiče sa Blistog Istoka, a ukusom podseća na trešnje i gorke bademe. Semena se odvajaju od jezgra i suše se. Drveća mahlepa krasila su bašte poznatih palata u antičkom periodu. Egipćani su ovaj začin mešali sa medom, susamom i orasima, pa su navedenu poslasticu služili kao dezert ili užinu uz hleb. Danas se najčešće koristi kao dodatak tortama, kolačima, pa čak i pudingu. Biljka je ranije korišćena i za osvežavanje prostora. Poznata je njena efikasnost u lečenju oboljenja respiratornog sistema. Pomaže u apsorpciji hranljivih materija, a efikasan je i u lečenju astme, osteoporoze i hipertenzije. Može sniziti krvni pritisak i povećati sagorevanje masti.
13232 -
Kako čaj od rastavića utiče na zdravlje?
Čaj od rastavića bogat je gvožđem, magnezijumom, manganom, kalijumom, fosforom, selenom, natrijumom i cinkom. Vitaminima A, B2, B3, B5, C i E. Malo li je? Narodna medicina ga preporučuje za prevenciju bolesti bubrega. Ubrzava metabolizam, sagoreva kalorije ali i oslobađa telo od viška tečnosti. Vekovima je korišćen kao diuretik. Medicinski centar univerziteta u Merilendu dokazao je da silicijum dioksid u čaju od rastavića pomaže u borbi protiv osteoporoze. Takođe, ubrzava oporavak, vraća snagu i elastičnost oštećenim tkivima. Koristi se za ublažavanje bolova u grlu, kao i u lečenju anemije i anksioznosti. Idealan je za bolove u zglobovima.
1981
