-
Kupina
Kupine su grmolike, trnovite biljke koje pripadaju rodu Rubus Genus i porodici Rosaceae. Njihov tamnoljubicasti plod ima opor, slatko - kiselkast ukus i koristi se u ishrani ili u sirovom obliku, ili za pravljenje raznih, kolača, torti, džemova ili sladoleda. Najviše rastu u Skandinaviji i drugim severnim oblastima i beru se u periodu od maja do septembra. Zanimljivo je da ovo jagodičasto voće, koje raste uglavnom na obodima šuma, ima izrazito gusto i oštro trnje koje je vremenom samo razvilo da bi se odbranilo od divljih životinja. Osim što imaju specifičan ukus koji odlično dolazi do izražaja u raznim poslasticama, kupine su pre svega vrlo moćan antioksidans i zbog toga štite telo od raznih bolesti i jačaju kognitivne mogućnosti, a neka istraživanja pokazuju da su jedan od deset najmoćnijih saveznika u borbi protiv raka. Pored ovih moćnih antioksidanasa, pre svega antocijanida, kupine sadrže i zavidan nivo izuzetno retkog vitamina K i gvožđa pa su pored grožđa, najbolji saveznik u borbi protiv anemije. Zbog nerastvorljivih vlakna koje sadrže u sebi, regulišu probavu i podstiču rad creva. Posebno interesantan je podatak da se u Staroj Grčkoj kupina koristila za lečenje gihta i otrovnih ujeda. Posebno je zdravo kupinovo vino jer ne sadrži u sebi puno alkohola, pa se može davati i deci. Štiti srce i krvne sudove, smanjuje holesterol, popravlja cirkulaciju i povećava apetit. Možete ga i sami napraviti tako što ćete pomešati 5kg kupina i jedan kilogram šećera i ostaviti na suncu minimum dva meseca dana. Dovoljne je da popijete pola šaše ovog vina dnevno da bi se izvanredni rezultati po vaše zdravlje primetili već nakon mesec dana.
1935 -
Razlika između običnog i ekstra devičanskog maslinovog ulja
Ekstra devičansko maslinovo ulje se odnosi na ulje proizvedeno bez hemikalija i bez zagrevanja. Standard tog ulja zavisi i od drugih faktora poput vremena branja i vremena od branja do obrade. Hemijska kompozicija ulja mora da se uklapa u niz veoma oštrih standarda da bi bilo obeleženo ovom prestižnom etiketom. Ekstra devičansko ulje gubi na kvalitetu vremenom, tako da što je duži put prešlo i što je duže u flaši, verovatnije je da će biti manje kvalitetno nego da se konzumira odmah po branju.
Sa druge strane, obično maslinovo ulje ne podleže ovako striktnoj kontroli i takva, rafinisana, ulja nisu ni izbliza toliko zdrava kao ekstra devičansko (mada su i dalje zdravija od npr. suncokretovog ulja).
4843 -
Uzroci narušenog zdravlja noktiju
Promene na noktima javljaju se čak i usled loše ili nepravilne ishrane. Unošenje tečnosti i gvožđa su od velike važnosti za očuvanje zdravlja vaših noktiju.
Krti nokti
Krti nokti veoma brzo pucaju nakon savijanja, a odraz su nedostatka vlage. Vitamin E i kreme koje hidriraju vaše nokte su idealno rešenje. Nosite rukavice pri obavljanju kućnih poslova. Lak za nokte može pomoći u zadržavanju vlage u noktima.
Tanki i lako savitljivi nokti
Prosečan nokat je debljine od 0,5 mm ali je kod nekih ljudi i tanji. Uzrok je manji broj vlakana, a rešenje su brojni očvršćivači koje ne bi trebalo da koristite sve vreme, već nekoliko nedelja dok ne osetite pomak.
Neravnine na noktima
Uzrok su preterano vlažnih ili suvih noktiju. Ukoliko su vam ruke često u vodi, slojevi noktiju mogu biti oštećeni.
Bele mrlje
Javljaju se usled povreda pod kožom. Predstavljaju ožiljke zbog oštećenih ćelija kojima je potrebno vreme kako bi se oporavile.
1166 -
Namirnice koje snižavaju krvni pritisak
Ukoliko želite da snizite krvni pritisak, so vam može odmoći u tome, pa umesto nje koristite neko drugo bilje.
Banane su bogate kalijumom, pa u velikoj meri regulišu krvni pritisak.
Sladak krompir je pun kalijuma i stimulans je za bubrege da se oslobode viška natrijuma iz tela.
Pijte mnogo soka od pomorandže, ili ih češće konzumirajte sveže. Bogate su vitaminom C kao i grejpfrut,paprike, paradajz, kivi, brokoli...
Crna čokolada u velikoj meri snižava krvni pritisak i utiče na bolju cirkulaciju. Preporučuje se jedna kockica dnevno.
Limun takođe sadrži protivtežu natrijumu zbog čega je odličan za snižavanje krvnog pritiska.
1543 -
Najgora hrana za nokte i kosu
Baš kao i koža, kosa i nokti su osetljivi na hranu koju birate. Ne samo da će ishrana uticati na sjaj i lepotu kose i noktiju, već i na njihovu krtost, suvoću, slabljenje i opadanje. Kosa i nokti su odlični indikatori toga na koji način se starate o svom telu.
I kosa i nokti se sastoje od istog proteina, keratina, tako da je logično da ih pogađaju iste stvari. Naravno, ne utiče samo ishrana na kvalitet, već i drugi izbori, poput pušenja, konzumacije alkohola i sl. Ako želite da izbegnete lomljenje noktiju i slabljenje i opadanje kose, evo hrane koju treba smanjiti:
- Riba puna žive - visoka koncentracija žive u organizmu može dovesti do gubitka kose. Ljudi koji jedu ribu, posebno suši, nekoliko puta nedeljno u većem su riziku od gubljenja kose
- Šećer - ova namirnica ne samo da nije dobra za kožu, već je problematična za nokte i kosu, posebno za potonje. Kada telo pumpa insulin kao odgovor na povećanje šećera u krvi, otpušta se androgen, hormon koji uzrokuje smanjenje folikula i kod žena i kod muškaraca
- Previše vitamina A - u ekstremno visokim dozama, vitamin A izaziva opadanje kose
- Premalo gvožđa i cinka - nedostatak ova dva minerala može se videti po noktima, jer su ključni za formiranje keratina. Najlakše se mogu naći u crvenom mesu i morskim plodovima.
2200
