Karabatak u pireu i sosu

Prosto a lepo.

copyright
Copyright: sanja 12345
Pročitano: 239 puta
Kategorija: Glavna jela
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg karabataka

100 g meda

1 kg krompira

500 ml soka od paradajza

Priprema

Karabatkove premazati sa medom i ostaviti da odstoji par sati. Zatim ih poređati u tepsiju  sa malo vode, prekriti folijom i peći na 200 stepeni C oko sat vremena. Krompir oljuštiti i iseći na kockice pa ga ubaciti u kipuću slanu vodu da se skuva. Kada je skuvan izvaditi ga iz vode i propasirati ga. Staviti malo mleka, 2 kašicice začina i malo margarina pa izmiksati mikserom da se dobije lepa masa.

Za sos staviti mast da se ugreje i par kašika brašna da se proprži, zaliti paradajzom i vodom ako je potrebno, kako bi se dobila lepa smesa, posoliti po ukusu.

Servirati karabatake sa pireom i sosem.

Napisao: 
Prethodni recept
Krompir paprikaš
Sledeći recept
Pohovane tikvice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava