Priprema

Crni luk iseckati sitno i dinstati na malo masti. Kada porumeni dodati grašak i sipati vode da ogrezne. Kada je grašak omekšao dodati 3 kašike brašna i malo vode. Promešati i zakuvati u grašak kako bi bio gust. Posoliti i ostaviti da se kuva na tihoj vatri.

Šnicle istući čekićem za meso i posoliti. Šnicle uvaljati u brašno, jaja i prezle i peći u vreloj masti takođe na tihoj vatri, prevrtati ih nekoliko puta da se lepo ispeku kako bi bile meke. Servirati šniclu uz grašak.