-
Sedam razloga zbog kojih je važno jesti kelj
Kelj je omiljeno povrće starog Rima, a nutritivno je superioran u odnosu na većinu drugog povrća, s najvećim izvorom proteina.
Bogat je beta karotenom, vitaminom K, A, C, i kalcijumom.
Sadrži veoma mali broj kalorija.
Sadrži više gvožđa u odnosu na govedinu.
Prepun je antioksidantima.
Pomaže u borbi protiv artritisa.
Snižava holesterol i povoljno utiče na rad srca.
1334 -
Prednost fermentisane hrane
Jačanje imunog sistema – Pružaju dosta hranljivih sastojaka, uključujući antioksidante koji jačaju imunitet. Proces rezultira zaštitom od bakterija koji doprinose slabljenju organizma.
Zdravlje creva – Fermentisane namirnice odličan su izvor probiotika koji igraju ključnu ulogu kod pravilnog varenja.
Jača kosti – Većina fermentisanih namirnica bogata je kalcijumom koji utiče na gustinu kostiju i sprečava pojavu osteoporoze.
Izvor vlakana – Nutricionisti sugerišu da redovno konzumiranje adekvatne količine dijetetskih vlakana može sprečiti razne stomačne poremećaje, uključujući i upale. Redovno konzumiranje fermentisane hrane utiče na napetost i nadutost organa za varenje.
1375 -
Osnovne karakteristike kuhinje Zimbabvea
Osnovne karakteristike u vezi su sa afričkim korenima, iako je britanska kolonizacija ostavila svoj pečat. Začini, hleb, šećer i čaj deo su svakodnevne ishrane u Zimbabveu. Uprkos bogatoj tradiciji, u Zimbabveu su popularna i dostupna brojna međunarodna jela. Sadža je najpopularnije nacionalno jelo. Neki od glavnih sastojaka ovog jela su kukuruz, povrće i piletina sa začinima. Kuva se dok se ne dobije kaša. Avokado je dostupan i jeftin, a ne bi trebalo zaboraviti na pasulj, kikiriki, zeleni kukuruz - kojih ima na pretek. Meso i divljač, kao što je govedina, služi se za posebne prilike. Nemojte se iznenaditi ukoliko na meniju pojedinih lokalnih restorana nađete rep krokodila, rame antilope... Tokom leta na ulici možete kupiti sušene crve ili mrave. Jedu se prženi i kažu da su ukusni i slani. Pivo je najpopularnije alkoholno piće.
2060 -
Loše navike koje mogu podstaći probleme sa bubrezima
Bubrezi su organi koji rade kontinuirano filtrirajući otpadne supstance koje putuju u naš krvotok. Kroz urin, naši bubrezi mogu eliminisati veliki deo toksina iz hrane, životne sredine ili lekova. Kao i drugi organi, i bubrezi mogu izgubiti efikasnost ukoliko ne izbacimo neke loše navike iz svakodnevnog života.
-Zadržavanje urina pospešuje stvaranje upala u urinarnom traktu i može izazvati ozbiljnije probleme.
-Ukoliko želite da vaši bubrezi ispravno funkcionišu, neophodan je unos dovoljne količine vode i drugih zdravih tečnosti. Dehidriranost može izazvati kamen u bubregu, infekcije...
-Gazirana pića kao i energetski napici mogu uzrokovati brojne poremećaje. Zbog velike količine šećera i aditiva mogu biti odgovorni za ozbiljne poremećaje.
-Obratite pažnju na unos natrijuma koji nije prisutan samo u kuhinjskoj soli, a povećava zadržavanje tečnosti i doprinosi brojnim problemima sa bubrezima.
-Iako su suštinski neophodni, trebalo bi obratiti pažnju i na unos proteina. Veća količina utiče na otežan rad bubrega i dovodi do hroničnih oboljenja.
1023 -
Ishrana pre i posle trčanja
Pravilna ishrana pre i posle trčanja izuzetno je bitna jer određene namirnice na najbolji način obezbeđuju organizmu potrebnu energiju, održavaju pravilan rad srca, ubrzavaju sagorevanje masti i na kraju, oporavljaju mišiće. Ako ste odlučili da trčanjem popravite kondiciju, ove namirnice su vaš najbolji saveznik:
Pre trčanja: bitno je nahraniti se zdravim namirnicama koje će služiti kao "gorivo" i pružiti telu dovoljno energije, a ova hrana je najbolji izbor:
Banane - bogate su prirodnim šećerom koji će telo iskoristiti kao izvor energije. Sadrže kalijum, bitan nutrijent koji snižava krvni pritisak i čuva od srčanog udara
Bobičasto voće - zbog kombinacije kalijuma i vitamina C, omogućava organizmu da ostvari svoj pun potencijal tokom trčanja
Puter od kikirikija - daće taman onoliko proteina koliko je potrebno mišićima za pravilan rad tokom fizičkog naprezanja
Jogurt sa niskom procentom masnoće - definitivno je najbolji izbor, sadrži sve što je potrebno organizmu tokom trčanja: kalcijum koji podstiče zdravo sagorevanje masti, proteine koji služe kao gorivo za mišiće, i ugljene hidrate koji pružaju potrebnu energiju.
Posle trčanja: u ovom trenutku bitno je oporaviti mišiće i nadoknaditi sve nutrijente koji su eliminisani prilikom znojenja
Ovsena kaša - sadrži ugljene hidrate, vlakna i proteine, a sa druge strane, ne utiče na krvni pritisak. Ovsena kaša se može jesti u kombinaciji sa voćem
Pileće grudi - odlične su jer imaju jako malo masnoća, ali taman dovoljno proteina za oporavak mišića
Humus - kao i pileće grudi, takođe oporavlja mišiće i dobar je izvor vlakana
Jabuke i narandže - preporučuju se jer nadoknađuju vitamin C i druge minerale koji su preko znoja izgubljeni tokom trčanja
Ekstra savet: iako se ne preporučuje jedenje tokom trčanja, ako pak osetite kako vam nedostaje energije, grickajte malo suvog grožđa. Sadrži dosta zdravog šećera, a nije teško za stomak.
1976
