Na neki način, topao čaj hladi vaš sistem. Biljni čajevi se preporučuju zbog brojnih zdravstvenih pogodnosti. Nedavne studije su pokazale da ledeni čaj snižava telesnu temperaturu, ali i da topao čaj hladi telo zahvaljujući kofeinu. Vruć čaj će „ugasiti" vašu žeđ, dok ledeni čaj izaziva suprotan efekat. Konzumiranje čaja takođe će podstaći povećano lučenje pljuvačke zbog pektina, aminokiselina i šećera.