Pravilno odlaganje vina = očuvanje kvaliteta

copyright
Copyright: static1.squarespace.com
Pročitano: 972 puta
Kategorija: Saveti
Ocena teksta:
(0 glasova)

Obratite pažnju na naredno pitanje: da li vino čuvate u frižideru pre konzumiranja? Bela, roze i penušava vina zahtevaju čuvanje na hladnoj temperaturi, ali mnoga crvena vina čuvaju se u frižideru neposredno pred serviranje jer pad temperature podiže kiselost, odnosno ukus i kvalitet. Međutim, previše ohlađeno vino gubi kvalitet kiselosti. Najčešće se dešava da se konzumiraju previše ohlađena bela ili previše topla crvena vina.

Odgovarajuće temperature posluživanja:

Suva bela vina: 8-14 C

Penušava vina: 6-8 C

Roze: 13 C

Crvena vina: 15-19 C

Priredio: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava