Marmelada od kestena
Kada se spomene zima svi prvo pomislimo na sneg, a druga stvar na koju pomislimo su pečeni kesteni. Kako bi sačuvali ukus zime preko cele godine možete napraviti marmeladu od kestena.
Copyright: eggsontheroof.com
Sastojci
2kg kestena
1kg šečera
malo soli
Priprema
Kestenje zasecite na vrhu i stavite u slanu vodu da se kuva oko pola sata. Nakon toga ostavite da se ohadi, oljuštite i propasirajte. Šećer rastopite u 1l vode i skuvajte gusti sirup koji ćete postepeno dodavati u kesten pire i nakon toga ostaviti 1h da tihoj vatri da se kuva uz neprekidno mešanje drvenom kašikom.
Napisao:
Oklagija.rs
