Saher torta

Jedna od naših omiljenih poslastica.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 304 puta
Kategorija: Deserti
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

8 jaja

240 g šećera

200 ml ulje

200 g čokolade za kuvanje

220 g brašna

2 kašike kakao

1 kesica praška za pecivo

Za premazivanje:

po potrebi marmelada od kajsije

Za glazuru:

150 g čokolade za kuvanje

150 ml slatke pavlake

Priprema

Mikserom umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje i sjediniti mikserom. Postepeno dodavati otopljenu čokoladu i izmiksati. Umešati kakao, brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano izmešati špatulom kako bi se svi sastojci sjedinili. Smesu usuti u kalup koji ste obložili pek-papirom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 30 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi, izručiti iz kalupa, pa je preseći na pola (dobijajući tako 2 kore).

Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, staviti u šerpu, dodati slatku pavlaku i staviti na vatru. Mešati dok se čokolada ne otopi i ne sjedini sa pavlakom. Na tacnu sraviti koru, premazati je otopljenom marmeladom i preklopiti drugom korom. Preliti čokoladnom glazurom i ostaviti da se ohladi i stegne.

Tortu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.

Napisao: 
Sledeći recept
Rolat sa borovnicama
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava