Sok od višanja
Osvežavajući voćni napitak...
Priprema
Višnje oprati pa ih rukama "izmuljati" zajedno sa košticama. Dodati konzervans, pa naliti vodom. Posudu prekriti krpom i ostaviti da prenoći.
Sutradan procediti odnosno ispasirati smesu, tako da se koštice i višnje odvoje od soka. U dobijen sok od višanja dodati šećer i limuntus. Mešati s vremena na vreme, sve dok se šećer sasvim ne otopi. Gotov sirup sipati u flaše.
Od ove količine sastojaka dobije se 5,5 litara sirupa od višanja...
Napisao:
Ivana V 83