Kiseli krastavci
Sa mojim ličnim pečatom VP!
Sastojci
5 kg krastavaca
3 l vode
200 g šećera
100 g soli
1 konzervans
lovorov list po ukusu
1 vinobran
1 l sirćeta
Priprema
Prokuvati 3 l vode sa 200 g šećera, 100 g soli, 1 konzervansom, 1 vinobranom i 1 l sirćeta. Krastavce oprati, naslagati u tegle preko naslaganih krastavaca preliti pripremljenom tečnošću. Na svaku teglu staviti tanjirić i utopliti kao paradajz. Drugog dana, kada su tegle sa krastavcima ohlađene, ako je potrebno, doliti još tečnosti i povezati tegle.
Napisao:
ASKA