Čorba sa piletinom i povrćem
Po velikim vrućinama nije dobro prejedati se pa zato ova čorbica može predstavljati i kompletan ručak. Prijatno!
Sastojci
oko 250 g pilećih fileta
1 glavica luka
oko 250 g smrznutog mix povrća
malo rezanaca za supu
100 ml pavlake za kuvanje
so
biber
mješavina začina
Priprema
Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast dodati i sitno sjeckane pileće filete. Začiniti po ukusu. Kad se i meso proprži dodati smrznuto mix povrće ili svježe... mahune, grašak, karfiol, paprike... (po ukusu), na kockice sjeckane šargarepe, začiniti mješavinom začina, pa preliti vodom. Kuvati dok povrće ne omekša, dodati prstenastu tjesteninu (za supu), zatim sipati pavlaku za kuvanje, pa još kratko kuvati.
Napisao:
Erna