Brusketi pomodoro

Brz i ukusan doručak ili predjelo. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 1268 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

4 kriške hleba

1 čen belog luka

200 g paradajza

1 manja glavica crnog luka

1 kašičica bosiljka

malo soli i bibera

2 kašike maslinovog ulja

vrlo malo kačkavalja ili parmezana

Priprema

Spremiti sastojke. Oljuštiti i iseći na kockice paradajz i crni luk. Hleb staviti u pleh u rerni da se peče 10-ak minuta na 180 stepeni C, dok mu ivice ne budu hrskave. Zatim ga izvaditi iz rerne, utrljati u njega beli luk. U posudi izmešati paradajz, luk i začine i stavljati po 2 kašike fila na hleb. Zatim opet vratiti hleb u rernu i peći 10-ak minuta. Kada su gotove, na svaku brusketu staviti malo tanko sečenog ili narendanog kačkavalja (parmezana) i preliti kašičicom maslinovog ulja. Služiti toplo.

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Pikantni punjeni krompir
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava