Cigara burek

Osim sa sirom, cigara burek se može praviti i sa mlevenim mesom, izdinstajte crni luk, dodajte meso i kada se izdinsta i malo prohladi dodajte 1 jaje i filujte. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 1105 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g kora za pitu

500 g sitnog sira

2 jaja

1 kašičica soli

malo ulja za premazivanje

Priprema

Podelite kore na dva dela. Jednu koru presaviti na pola, malo nauljiti i staviti u formu trougla. Pošto nije idealan kvadrat neće ispasti idealan trougao pa to što je višak, nauljite i presavijte. Ponavljajte postupak dok sve kore ne napravite u formi trougla. Sir pomešajte sa jajima, posolite i filujte trouglove = cigare :-)

Kada ste ih sve napravili, stavite ulje u dublji tiganj da se ugreje i pecite cigare dok ne dobiju zlatno žutu boju (otprilike 1-2 minuta). Možete služiti kao hladno ili toplo predjelo. Može se jesti za doručak ili večeru uz jogurt.

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Šopska salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava