Rolat os spanaća

Mekan i sočan.

copyright
Copyright: Suzana
Pročitano: 1001 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

4 komada jaja

3 kašike brašna

3 kašike ulja

1 prstohvat soli

3 briketa spanaća smrznutog

0,5 kesica praška za pecivo

Za fil:

200 g sira

150 g praška šunka

0,5 čaša pavlaka

biber po ukusu

Priprema

Odvojite belanca od žumanaca i umutite ih u čvrst šam. Dodajte soli i žumanca i nastavite mućenje dok ne dobijete penastu smesu. Iskljucite mikser pa dodajte ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i spanać. Varjačom lagano izmešajte. Smesu sipati u pleh obloženim pek papirom i peći na 200 stepeni C oko 10 minuta dok ne dobije rumenu boju. Pečenu koru izručite na krpu i onako vruću je smotajte u rolat. Dok se kora hladi napravite fil. Sjediniti sir i pavlaku i mikserom na najmanjoj brzini izmešajte. Dodajte bibera. Na hladnu koru naneti pola fila, rasporediti cele kolutove praške šunke, pa ostatak fila. Sve zajedno smotati u rolat. Uviti u foliju i ostaviti 3 sata da se sastojci sjedine a rolat dobro ohladi. Uživati u divnom ukusu. Prijatno.

Napisao: 
Prethodni recept
Dresing za salatu
Sledeći recept
Cezar salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava