Pihtije

Kada dodje zima......

Pihtije
Copyright: Stojanovic Tatjana
Pročitano: 1450 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 suva dimljena kolenica

1 sveža kolenica

5 l vode

3 čena beli luk

30 g začinske paprike

Priprema

Staviti kolenice u veliki lonac, naliti vodom i kuvati oko 3 sata. Kad se kolenice raskuvaju izvaditi uh iz vode da se malo ohlade. Zatim odvojiti meso od kostiju, koske baciti, a meso rasporediti u činije. Naliti vodom u kojoj se kuvalo i ostaviti da se malo prohladi. Beli luk sitno iseckati pa rasporediti preko pihtija. Svaku činiju posuti sa po jednom kašičicom crvene začinske paprike. Ostaviti da se dobro ohladi i stegne pre služenja.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Pohovane paprike
Sledeći recept
Prženice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava