Tortilja kocke
Tortilja od boranije i krompira sa kobasicama. Veoma ukusno!
Sastojci
300 g krompira
200 g boranije
1 prut kobasice
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
5 jaja
1 dl mleka
so
biber
Priprema
Krompir iseći na kockice i kuvati ga u posoljenoj vodi oko 10 minuta. Obariti boraniju. Obe vrste luka propržiti sa seckanom kobasicom. Umutiti jaja dodati mleko, zatim sve ostale sastojke, posoliti i pobiberiti. Dobro izmešati i sipati u podmazan kalup za pečenje. Peći oko 30 minuta na 200 stepeni. Kada se tortilja ohladi iseći je na kocke.
Napisao:
m2m2
