Mafini sa kobasicama i sirom
Ukusno predjelo sa kobasicama.
Sastojci
250 g tankih kobasica
1 iseckan mlad crni luk
pola šolje rendanog sira kačkavalja
6 jaja
1 šolja mleka
so, biber
Priprema
U tiganj ugrejte ulje pa propržite iseckane kobasice. Neprekidno mešajte da ne zagore, a da dobiju lepu braon boju. Prebacite ih u drugu posudu i ostavite ih da se ohlade. Onda dodajte seckani mladi crni luk i rendani sir. U većoj i dubljoj posudi izmutite jaja pa dodajte mleko. Promešajte, dodajte kobasice, mladi crni luk i sir. Kalupe za mafine namazite margarinom pa punite ih sa pripremljenom smesom. Rernu ugrejte na 170 stepeni pa mafine pecite 10-12 minuta.
Napisano:
dgrujic
