Brokoli u finom sosu - hrono

Dva mlečna proizvoda nisu dozvoljena u jednom jelu, ali... ponekad ili kao džoker obrok!

Pročitano: 132 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1 kg brokolija

3 kašike maslinovog ulja

kašičica suvog ruzmarina

100 ml belog vina

200 ml pavlake za kuvanje

50 g narendanog dimljenog kačkavalja

so

biber po ukusu

Priprema

Posoliti vodu pa kada provri dodati na cvetiće iskidan brokoli. Poklopite. Blanširajte 4-5 minuta. Ocedite i prelijte hladnom vodom.

Posebno pravite sos: u tiganju zagrejte ulje, dodajte brokoli pa dinstajte par minuta. Dodajte ruzmarin, so, biber po ukusu. Izgnječite beli luk. Sve zalijte vinom. Krčkajte dok vino ne ispari. Na kraju prelijte pavlakom i dodajte kačkavalj.

Uživajte!

Napisao: 
Prethodni recept
Aruba salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava