Liker od đumbira
Veoma ukusan i osvežavajući domaći liker od đumbira. Kako je dobar valja biti oprez i ne preterati sa konzumacijom :)
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
150 g korena đumbira
5 kašika meda
1 limun
1 vanilin šećer
100 gr šećera
500 ml domaće slabije rakije
Priprema
U mešavinu 250 ml vode, 125 ml sirćeta, 1 kašiku sode bikarbone potopiti limun i ostaviti da odstoji 1 sat. Limun dobro oprati i sitno iseckati, koren đumbira oguliti i najsitnije izrendati. U veću staklenu teglu staviti seckani limun, rendani đumbir, dodati šećer, 5 kašika meda, 1 kesicu vanile i naliti sa 1/2 domaće rakije. Dobro izmešati i zatvoriti teglu. Ostaviti da stoji 15 dana. Povremeno izmešati da se šećer istopi.
Napisao:
oklagija
