Pogača sa mirođijom
Mekana i mirisna pogača.
Copyright: COLJA
Sastojci
250 g ražanog brašna
250 g belog brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
1 jaje
400 ml jogurta
2 kašike maslaca
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika mirođije
Priprema
Prosejati belo brašno, pomešati ga sa ražanim, sodom bikarbonom, solju i praškom za pecivo. Zatim dodati jaje, jogurt, maslac i rukama zamesiti. Oblikovati pogaču, zaseći je, premazati maslinovim uljem i posuti mirođijom. Staviti je u pleh obložen papirom za pečenje i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 do 220 stepeni C oko 30 minuta (dok ne porumeni). Proveriti čačkalicom da li je pečena, ako nije, dopeći i po potrebi prekriti alu folijom da ne izgori.
Napisao:
radovanje
