Ljuskavci

Služiti uz sir, jogurt ili pekmez (džem). Prijatno!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 2629 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Za testo:

450 ml vode

20 g kvasca

700 g brašna

2 kašičice soli

1 kašika masti

Za premazivanje:

1 kašika masti

Za prženje:

mast (po potrebi)

Priprema

U odgovarajućoj posudi pomešati mlaku vodu, kvasac, so i mast i postepeno dodajući brašno zamesiti testo. Ostaviti da odstoji 25 minuta na toplom mestu. Nakon toga, testo premesiti i razviti u veću koru. Zagrejati kašiku masti te premazati koru, uviti u rolat te iseći na 7 parčadi. Krajeve svakog parčeta zaviti, ostaviti da odstoje 15 minuta. Nakon toga, rastanjiti u krug (veličine tiganja), te pržiti u zagrejanoj masnoći dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće, servirati te poslužiti.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Švedska pita
Sledeći recept
Hleb sa jogurtom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava