Priprema

Razmutiti kvasac sa jednom kašičicom šećera u 50 ml mlakog mleka. Kada kvasac uskisne pomešati ga sa ostalim sastojcima: brasno, margarin, so, jaje, ostatak mleka šećer. Umesiti testo pa ga ostaviti na toplom mestu da naraste, Kada se testo udvostručilo premesiti ga pa ga podeliti na dve obge. Svaku obgu razviti pa je podeliti na tri dela. Svaki deo premazati kremom uviti, pa od tri trake napraviti pletenicu. Isto tako napraviti i sa drugim delom testa. Da se dobiju dve pletenice. Staviti ih u tepsiju, premazati umućenim jajetom pa ostaviti još 15 minuta da odmori. Onda staviti da se pece oko 30 minuta na 200 stepeni C.