Lenja pita sa kruškama
Uvek dobra lenja pita.
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
1 kg krušaka
2 jaja
200 g masti
200 g šećera
250 ml mleka
1 kesica praška za pecivo
po potrebi brašno
1 kesica cimeta
2 kesice vanilin šećera
4 kašike šećera
3 kašike mlevenog keksa
Priprema
Izmutiti žumanca, mast, šećer, mleko, prašak za pecivo. Dodati brašno po potrebi da se umesi glatko testo. Otprilike oko 800 g. Ostaviti u frižider 30 minuta. Zatim ga podeliti na dva dela. Jedan deo razviti, i pomoću oklagije prebaciti u podmazanu tepsiju. Preko testa rasporediti izrendane kruške, posuti ih šećerom i mlevenim keksom. Po želji dodati malo cimeta. Poklopiti sa drugim testom. Premazati belancetom i posuti vanilin šećerom. Saviti da se peče. U zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 30 minuta.
Napisao:
oklagija
